秋田県 白神生じゅんさい【無選別】

sasam001

秋田県 白神生じゅんさい【無選別】  (sasam001)

「白神生じゅんさい無選別」には、大小・様々なサイズが入っております。(4cm~6cm前後)
お求め安い1kgから、業務用の5kgまで、様々なサイズをご用意いたしました。
ご家庭でもお気軽にどうぞ!




2013年度


白神のきれいな水で育てられたじゅんさいは、つるんとしたのりがつき、シャキシャキとした歯ごたえを楽しませてくれます。

採れたて生じゅんさいの、つるりとしたのど越しとぷりぷりとした極上の食感をお楽しみください。

秋田県 白神生じゅんさい【無選別

湯通ししてからお召し上がりください



じゅんさい(じゅん菜・ジュンサイ) 世界自然遺産に指定されている、白神山地の麓近くの笹本さんの「じゅんさい沼」から白神の恵をたっぷり受けた自然の湧き水で育ったじゅんさいをお届けします。
じゅんさい(じゅん菜・ジュンサイ) 白神生じゅんさい 無選別湧水や沢の水が流れ入る沼で育ったプルンプルンの天然「白神生じゅんさい」です。
笹本さん自慢のじゅんさい沼で育った「じゅんさい」は、カエルやタニシなどが生息する『32年沼』で栽培された「じゅんさい」です。

収穫・出荷予定

天候・生育状況により収穫状況が異なってまいりますので、ご希望いただいたお届け日に添えない場合もございます。
順次出荷中です。8月以降の出荷につきましては生育状況により終了となりますので
ご了承ください。

笹本さんのこだわりじゅんさい

笹本さんの「じゅんさい沼」は、周囲を杉林に囲まれた白神山地の麓近くにあります。
周囲には民家もなく、生活排水や農薬・除草剤などが「じゅんさい沼」に流入することはありません。
「じゅんさい沼」は8つありますが、今回収穫される「じゅんさい」は、『32年沼』です。
32年間、春には沼の周りの雑草を1つ1つ抜き、夏は「じゅんさい」の収穫をして、秋には沼に与える栄養ある土を山から運び、冬には氷がはった沼にソリでその土を蒔き、雪解けを待って、肥料が沼底に沈むのを待ちます。
そうして、沼が常に栄養を得られるよう丹念に育てた「じゅんさい」を発送です。
ミネラルが豊富でプルンプルンな「じゅんさい」は、夏が旬です。
じゅんさい(じゅん菜・ジュンサイ) ご注文を頂いてから、収穫したばかりの生ジュンサイを産地からそのままお届けいたします。
すべて手作業の為一日の収穫量が限られております。
量産は出来ませんので、なくなり次第終了となりますことをご了承下さい。
じゅんさい(じゅん菜・ジュンサイ) 白神の恵みがたっぷり じゅんさい(じゅん菜・ジュンサイ) 自然豊かなじゅんさい沼 じゅんさい(じゅん菜・ジュンサイ) つるんとしたノリ!!

ご注意

●季節限定販売:6月中旬~7月中旬(7月17日~26日は出荷不可)
※収穫状況により早期終了の場合あり
●収穫初期のじゅんさいは、葉の色が濃く赤茶色が混じった色をしておりますが
品質には問題ございません。茹でると緑色に変わります。
また、じゅんさい特有のぬめりにつきましても収穫時期によって差がございますので、
あらかじめご了承下さい。
●一日に収穫できる量が限られております。そのためお届けまでに
お時間をいただいております。また、配達日指定のご希望に添えない場合もございますので、予めご了承くださいませ。
●生育状況や天候不良などの理由により収穫に遅れが出る場合もございます。
そのためご注文からお届けまでお時間をいただく場合もございます。
●7月下旬旬以降は収穫が、困難となります。収穫できなくなり次第終了とさせていただきます。
ご注文いただいていもお届け出来ない場合もございますのであらかじめご了承下さいませ。
●原則として、ご注文日当日及び翌日の出荷はできません。
またお届け日につきましても収穫量がかぎられているため承る事ができません。
(時間帯のご指定は可能です)
お届日をご指定の場合には、1週間以上余裕を持ってご注文下さいませ。
またその場合も上記などの理由によりご希望日にお届けできない場合もございます。
パーティ等でご利用の際には、お手数ですが出荷状況をお問合せください。
●包装及びのしはお付けできません。
●他商品と同梱する事ができません。
●生ものにつき、商品到着後はお早めにお召し上がりください。
●賞味期限:到着後、冷蔵保存にて約1週間
(湯通ししてからお召し上がりください)

秋田県三種町の生じゅんさい

注文番号 タイトル (定価)販売価格(税別)
在庫状態 数量 単位  
sasam001 秋田県 白神生じゅんさい【無選別】1kg (¥2,800) ¥2,940
売切れ 売切れ
sasam001_2 秋田県 白神生じゅんさい【無選別】2kg (¥5,590) ¥5,870
売切れ 売切れ
sasam001_3 秋田県 白神生じゅんさい【無選別】3kg (¥8,171) ¥8,579
売切れ 売切れ
sasam001_004 白神生じゅんさい【無選別】4kg (¥13,965) ¥13,300
売切れ 売切れ
sasam001_005 白神生じゅんさい【無選別】5kg (¥17,220) ¥16,400
在庫僅少