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秋田県比内町産/畑のキャビア・とんぶり


新鮮な空気と豊かな大自然の中、太陽をたくさん浴びて育ったとんぶりを信頼のJAにて加工、秋田県比内町より全国へお届け致します。
>>>お知らせ/ご注意!
土・日曜日の当日発送は出来ませんのでご了承願います。配達日ご指定の場合、数日の余裕をもってご注文いただければ幸いです。なお、「JA生とんぶり1Kg」の準備に2〜3日お時間を頂いております。

【比内町産とんぶり】
比内町産とんぶり


とんぶり100g中の主な成分表

エネルギー 63.0kcal
タンパク質 4.1g
脂質 2.4g
炭水化物 7.4g
繊維 1.8g
ナトリウム 4.32mg
灰分0.7g
鉄 1.55mg
カリウム 176.0mg
ビタミンA 380IU
ビタミンB1 0.08mg
ビタミンB2 0.14mg
ナイアシン 0.24mg
ビタミンC 15.0mg
カルシウム 143.8mg
リン 112.0mg

試験依頼先
(財)日本食品分析センター
試験成績番号
第16021016号





そのままお醤油をかけて食べたり、長芋や
納豆に混ぜて食べるだけでなく、色々な
食べ方がありますので、食べてみて下さい。
製造元:JAあきた北

『とんぶり』はアカザ科のホウキ草の実です!淡い緑色をした淡白な味わいで、プリプリした絶妙な食感と、見た感じが魚の卵によく似ているところから”畑のキャビア”、”山のカズノコ”とも呼ばれ親しまれています!

とんぶりは成分表の成分(左部)の他にサボニンを含みアルコールの吸収をおさえ悪酔いを防ぎ、肝臓機能を増強、利尿作用の効果があり、ビタミンAが含まれているため、疲れ目解消に役立つと昔から言われております。

◆漢方名
地膚子 (じふし:地膚の実の意)として、強壮強精薬として昔から用いられ、利尿効果もあります。 サポニンを含み、去痰剤(きょたんざい)・強心剤(きょうしんざい)として利用されています。

とんぶりの淡白な味はどんな食材や料理にも合います。

写真左:真空パック/写真右:ビン詰め

とんぶり真空パック【80g×10袋】

【原材料】アカザ科ホウキの木の実、pH調整剤
【賞味期限】製造日より2ヶ月
【保存方法】 常温保存可。(開封後は、お早めにお召し上がりください。冷蔵または密封できるパックなどに詰め替えた上で冷凍保存してください。冷凍の場合は、自然解凍してご使用ください)

1,890円(税込)
(本体1,800円)

注文数


とんぶり瓶詰め【170g×3本】

【原材料】アカザ科ホウキの木の実、pH調整剤
【賞味期限】製造日より6ヶ月
【保存方法】 常温保存可。(開封後は、お早めにお召し上がりください。冷蔵または密封できるパックなどに詰め替えた上で冷凍保存してください。冷凍の場合は、自然解凍してご使用ください)

1,575円(税込)
(税込1,500円)

注文数


とんぶり瓶詰め【300g×2本】

【原材料】アカザ科ホウキの木の実、pH調整剤
【賞味期限】製造日より6ヶ月
【保存方法】 常温保存可。(開封後は、お早めにお召し上がりください。冷蔵または密封できるパックなどに詰め替えた上で冷凍保存してください。冷凍の場合は、自然解凍してご使用ください)

1,890円(税込)
(税込1,800円)

注文数


ご注意

とんぶりは、加工の際に雑菌予防のクエン酸処理をしており、 新鮮でもかすかな酸味があります。水洗いせず、そのまま調理してお召し上がりください
また、塩分を含む調味料・食品と和えて時間がたつと水分がしみだし、歯ざわりが弱まり水っぽくなります。、お召し上がる直前に調理し、開封したらお早めにお召し上がりください 。

生とんぶり【1kg入り】
  期間限定販売:10月〜3月

【賞味期限】製造日より2週間
【使用方法】袋から出して洗わずそのままお使いください。
【保存方法】 冷蔵冷凍保存可。(開封後はお早めにお召し上がりください。冷凍の場合は自然解凍してご使用ください)


1,890円(税込)
(本体1,890円)

注文数


食べ方いろいろ★とんぶり

 

販売窓口は(有)扇田総合サービスが担当いたしております。
TEL:0186-45-0202 FAX:0186-42-8987
電話受付【平日AM9:00〜PM18:00】

E-mail : info@aishite-akita.com


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