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| 比内町産・比内地鶏/樹海の杜の比内地鶏/山田流比内地鶏きりたんぽ /八森沖産海産物/炭火焼き手作りきりたんぽ/三種町産 じゅんさい/十和田樹海ライン産アカシア蜂蜜 /大館銘菓 明けがら寿・寿まし餅/減農薬・酵素農法あきたこまち米/マタギの里・阿仁町 熊製品/比内町特産とんぶり/白神ベリー/天然秋田杉 曲げわっぱ製品/アカシアの花/大館曲げわっぱ/へっちょまがりな野菜たち/大館市雪沢産 じゅんさい/東雲うどん/比内地鶏・じゅんさいスープセット/比内地鶏焼き鳥セット/豆乳入りところてん/松館しぼり大根/いぶりたけのこ/比内地鶏＆八幡平ポークジャーキー/炭火焼たんぽ/究極のきりたんぽ鍋の作り方DVD/ | |||
 現在食肉として流通している『比内地鶏』ではなく、 天然記念物に指定される『比内鶏』の原種とその種卵を販売しております。 |
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５月末日を持ちまして、すべての比内鶏原種の |
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| 『比内鶏』は、大館盆地（大館市・比内町）固有のニワトリで、『薩摩鶏』、『名古屋コーチン』とともに日本三大美味鶏の一つに数えられているのは、あまりに有名であるとおもいます。キジやヤマドリのような風味に近いのが特色で、郷土料理のきりたんぽ鍋には欠かせない材料でもあります。原種の減少から昭和１７年７月に国の天然記念物に指定され、このころから原種は市場に出回らなくなり、外国産ニワトリ（ロードアイランドレッド）との交配によるＦ１（一代雑種）が、”食用比内鶏”、”比内地鶏”などの商品名で販売されるようになりました。現在では単に”比内鶏”というようになりましたが、食肉として販売されているものは全てＦ１です。 | ||||
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| ※雄・雌ともに少数の限定飼育ですので、在庫確認が必要です。３月〜５月に孵化させておりますので、早くとも７月頃からの出荷となります。また、ご注文時期によって成長度は限定されますので予めご了承願います。 |
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| ※出荷予定は、生育状況・天候に よって変更する場合がございます。 |
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 比内鶏原種 番（雌）：３ヶ月内（７月頃〜９月頃 出荷予定） |
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| 比内鶏原種 番（雄）：５ヶ月内 （９月頃〜１１月頃 出荷予定） |
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| 比内鶏原種 番（雌）：５ヶ月内 （９月頃〜１１月頃 出荷予定） |
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| 比内鶏原種 番（雄・雌）：成鶏 （随時・または１１月以降〜 出荷予定） |
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【完全予約制】 ※ご予約順に随時発送となりますので、配達日のご指定はお受け出来ませんのでご了承願います。（時間指定は可能です）
●少数飼育ですので大量のご注文ですとお受け出来ない場合がありますのでご了承願います。 |
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| 比内鶏原種 種卵（１個） |
840円（税込） |
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 元日本家禽会会員 ベテラン飼育者の関本さん |
過去には多種・多彩のニワトリを飼育されて報道機関でも取り上げられました。現在は比内鶏の飼育に専念されて自宅から５ｋｍ離れた飼育小屋は警備保障による厳重な管理がされております。愛着がわいて、子供のように可愛いといっておられます。 |
販売窓口はあいしてあきたが担当いたしております。 E-mail : info@aishite-akita.com 電話対応【平日ＡＭ9：30〜ＰＭ17:30】 ※電話注文は受付けておりません。 |
