究極のきりたんぽ鍋の作り方ＤＶＤ　
　　　　〜味彩仲良組流〜


秋田県を代表する鍋物「きりたんぽ」は大館市が本場です。
「きりたんぽ」の基本はなんといっても比内地鶏のスープと 肉！
そして、ごぼう・舞茸・しらたき・長ネギ・セリ！！
そんなことは知っている・・・。

だけど、黄金のスープの作り方はご存知ですか？
具材の切り方は・・・？
具材を入れる順番って・・・？
具材の盛り付けは・・・？

今までは
沸騰したお湯に鶏ガラを入れていた。
スープを味付けしてから具材を入れていた。
肉もネギもぜ〜んぶまとめて入れていた。
なんだか一味足りない・・・

そんなお悩みを解決いたします！
誰も教えてくれなかったポイントを解説付きでお届けいたします。

注意：・字幕はございません。
秋田弁（大館訛）での解説となります。
方言が聞き取れないなどのクレームはお受けできませんので
予めご了承の上お買い求め下さい。

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