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別々の発送となり、送料もそれぞれに掛かりますので
予めご了承願います。

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上記にご注意の上、ご注文をお願いいたします。

●ご注文多数の場合、ご希望の納期に添えない場合がございますので
　 予め余裕を持ってご注文くださいませ。

比内地鶏は、名古屋コーチン・薩摩地鶏、と並ぶ日本三大美味鶏の一つとして全国に知られています。比内鶏は古くから秋田県の県北周辺で
飼育されてきました。肉の味に優れ、脂肪が比較的少なく、ヤマドリに似て淡白で美味なことから、藩政時代は年貢として納めていたほどです。
比内鶏は、純粋な日本地鶏でもあり、学術的に価値が高く、昭和17年、国の天然記念物に指定されたことから、比内鶏を育種選抜して作出した「秋田比内鶏」とロード種を交配して生まれた鶏を「比内地鶏」として食肉用に生産しております。
秋田県北部の四季折々の豊かな自然の中で育つ「秋田三鶏の比内地鶏」は、旨味を十二分に蓄えられているが、余分な脂肪は落ちているというヘルシーな肉質に仕上がっています。ヤマドリにも似た風味をもち、適度な歯応えと噛みしめるほどにコクを楽しむことができます。その風味はまさに王者の風格をもつおいしさです。生後28日から徹底した管理のもと出荷まで150日〜180日（ブロイラー約60日）をかけて一羽一羽丹念に飼育されてこそのおいしさです。秋田の味覚を代表する「きりたんぽ鍋」に欠かせない材料です。
比内地鶏は肉厚で、味も濃く、必ず皆様のご満足を得られることと思います。
このおいしさを、全国の皆様にお届けいたします。

比内地鶏正肉セット
(ガラ・モツ付き)

賞味期限：冷蔵で出荷日より5日冷凍で１ヶ月、解凍後3日
※冬季・夏季期間はらんかん（卵）が入って
おりません。冬季期間外でも入らない
場合ございます。
※細心の注意を払い袋詰めしておりますが
らんかんはたいへん柔らかく割れてしまう
場合もございます。
あらかじめご了承くださいませ。

比内地鶏中抜き(モツ付き）

賞味期限：冷蔵で出荷日より5日冷凍で１ヶ月、解凍後3日
※ モツがついております
ご不要の場合にはお知らせ下さい。
※解体は出来ません。
※冬季・夏季期間はらんかん（卵）が入って
おりません。上記期間外でも入らない
場合ございます。
※細心の注意を払い袋詰めしておりますが
らんかんはたいへん柔らかく割れてしまう
場合もございます。
あらかじめご了承くださいませ。

比内地鶏腹玉モツセット
内容：らんかん、きんかん、ハツ、砂肝、モツ
※卵が入ってない場合もございます。
※冷凍です
賞味期限：冷蔵で出荷日より5日　冷凍で１ヶ月、解凍後3日
※冬季・夏季期間はらんかん（卵）が入って おりません。
上記期間外でも入らない 場合ございます。
※細心の注意を払い袋詰めしておりますが
らんかんはたいへん柔らかく割れてしまう
場合もございます。
あらかじめご了承くださいませ。


　

腹玉モツセット　1羽分（約200g）<冷凍>
294円（税込）

比内地鶏　レバー・ハツ　500g　（冷凍）
レバー単品
※冷凍です

※在庫確認が必要です。
多数ご希望の場合には、お時間をいただく
場合もございます。

賞味期限：冷蔵で出荷日より5日　冷凍で１ヶ月、解凍後3日
※重さは500ｇです。大きさにより若干前後する場合があります。
冷蔵でのお届けも可能です。

比内地鶏ガラ　一羽<冷凍>
315円 （税込）

比内地鶏正肉
賞味期限：冷凍で１ヶ月、解凍後１〜２日

比内地鶏正肉（カット）
賞味期限：賞味期限：出荷日より５日　
　　　　　　 冷凍で１ヶ月、解凍後１〜２日

・モモ肉・胸肉を 調理しやすいように一口大程度に
カットしております。

比内地鶏スープ
濃縮味付きスープ　２〜3倍
比内地鶏特有の風味を生かし、自然の山間からの岩清水を使用し、
じっくりと手間隙書けて仕上げた濃縮スープです。
素材の良さと旨味を引き出した極みの味は、きりたんぽのほか
煮物、うどん・茶碗むしなどにも最適です。

原材料　鶏ガラ（大館産）食塩・醤油（大豆・小麦を含む）、
ゼラチン（鶏由来）・ 調味料（アミノ酸他）
殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：200ml
保存方法：直射日光を避け、常温で保存。
賞味期限：製造より3ヶ月
　　　　　　　開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めに
　　　　　　　 お召し上がり下さい。
希釈目安：きりたんぽ・うどん（スープ１に水２〜３）
　　　　　　茶碗蒸し・お吸い物（スープ１に水３〜４）
　　　　　　上記分量は、目安ですのでお好みの味に
　　　　　　 薄めてお召し上がり下さい。
※冷凍発送可

原材料：鶏ガラ（大館産）・食塩・ゼラチン（鶏由来）・
　　　　　 調味料（アミノ酸など）
内容量：250ml
保存方法：10℃以下で保存 要冷蔵
　　　　　　 開封後は、 お早めにお召し上がり下さい。

420円 （税込）

420円 （税込）