雪沢のじゅんさい【市場には出回らない特別の一品】～今が旬！！～

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大館市雪沢のじゅんさい

江戸時代将軍に献上されたこともある秋田蕗発祥の地である大館市雪沢地区。
とても水の澄んだこの地でも秋田名産のじゅんさいが採れることをご存知ですか？

☆水煮じゅんさい（缶詰）出荷始まりました☆
～２００９年度の生じゅんさいは終了いたしました～



■じゅんさいと言えば森岳が名産地として有名ですが、秋田蕗の発祥の地とも言われる秋田県大館市でもじゅんさいが採れます。大館産のジュンサイは森岳産に比べてゼリー状のノリ部分が多いのが特徴です。あまり知られていませんが、食通の人たちには大人気で、ＴＶでも有名な某一流割烹の料理人も大絶賛した貴重な食材です。勿論、国産であることは言うまでもなく、水の澄んだ綺麗な土地で採れる生のジュンサイしか提供が出来ません。ご注文を頂いてから、早朝に収穫したばかりの生ジュンサイをそのままお届けいたします。すべて手作業の為一日収穫量が１０ｋg程度と限られております。インターネットでは、あいしてあきたでしか手に入りません！量産は出来ませんので、なくなり次第終了となりますことをご了承下さい。注意：一日に収穫できる量が10kg程度と限られております。そのため配達日指定のご希望に添えない場合もございます。 7月中旬以降は収穫が、困難となります。収穫できなくなり次第終了とさせていただきます。予めご注文いただいていもお届け出来ない場合もございますのでご了承下さいませ。

	●料亭にも出している高級じゅんさいです ●無選別ですが丁寧に分けております ●収穫時期：6中旬～７月中旬 ●賞味期限：到着後、冷蔵保存にて約１週間　（湯通ししてからお召し上がりください）
	小田柳さんの生じゅんさい【無選500g】お求め安い500gもご用意いたしましたご家庭でどうぞ！・大小・様々なサイズが入っております。（4cm～6cm前後） ※配達日のご指定はできません。時間帯指定可。包装及びのしをおつけすることはできません価格2,100円　（税込）注文数個
	小田柳さんの生じゅんさい【無選別１kg】新鮮で採れたてのものを、そのままお届け致します。・大小・様々なサイズが入っております。（4cm～6cm前後） ※配達日のご指定はできません。時間帯指定可。包装及びのしをおつけすることはできません価格　3,420円（税込）注文数個






	小田柳さんのじゅんさい【花芽剪定　1ｋｇ】じゅんさいは、成長するにつれて花芽が堅くなります。花芽の大きいところは取り除き、美味しくて食べやすい葉の部分だけを集めました。（葉の大きさは無選別と同じです。）・大小・様々なサイズが入っております。（4cm～6cm前後） ※小さい花芽はついておりますので、ご了承下さい。花芽＝スイレン科のじゅんさいの花は水面に顔を出して咲きますが、　　　　花が咲く前の花のつぼみの事を花芽と言っております。 ※配達日のご指定はできません。時間帯指定可。包装及びのしをおつけすることはできません価格　3,900円(税込）注文数個








	小田柳さんの生じゅんさい【茎　1kg】市場にはあまり出回らない生ジュンサイの茎のみです。コリコリとした食感がたまりません！和風ドレッシングでサラダ風に食べてもおいしいです。注：７月からの出荷となります。 ※茎の部分は葉よりも固くなっておりますので　湯でる時間は、葉の部分より長めに茹でてください。 ※配達日のご指定はできません。時間帯指定可。包装及びのしをおつけすることはできません価格　3,200円(税込）注文数個









	2009年度産　水煮じゅんさい（缶詰）雪沢の水煮じゅんさいは酢を使っておらず、のりの部分もほぼそのままの状態なので生じゅんさいに近い食感、味が楽しめます。・内容量：約４００ｇ・無選別じゅんさいの水煮です。大小・様々なサイズが入っております。・缶詰から取り出し水でさっと洗ってからお使いください。 ※数に限りがございますので、万が一品切れの場合にはご了承下さいます様お願い申し上げます。 2,100円(税込) 注文数個

販売窓口はあいしてあきたが担当いたしております。
E-mail : info@aishite-akita.com
ＴＥＬ：0186-45-0202　ＦＡＸ：0186-59-6648
電話対応【平日ＡＭ9：30～ＰＭ17:30】
※電話注文は受付けておりません。

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■じゅんさいと言えば森岳が名産地として有名ですが、秋田蕗の発祥の地とも言われる秋田県大館市でもじゅんさいが採れます。大館産のジュンサイは森岳産に比べてゼリー状のノリ部分が多いのが特徴です。あまり知られていませんが、食通の人たちには大人気で、ＴＶでも有名な某一流割烹の料理人も大絶賛した貴重な食材です。勿論、国産であることは言うまでもなく、水の澄んだ綺麗な土地で採れる生のジュンサイしか提供が出来ません。ご注文を頂いてから、早朝に収穫したばかりの生ジュンサイをそのままお届けいたします。すべて手作業の為一日収穫量が１０ｋg程度と限られております。インターネットでは、あいしてあきたでしか手に入りません！量産は出来ませんので、なくなり次第終了となりますことをご了承下さい。注意：一日に収穫できる量が10kg程度と限られております。そのため配達日指定のご希望に添えない場合もございます。 7月中旬以降は収穫が、困難となります。収穫できなくなり次第終了とさせていただきます。予めご注文いただいていもお届け出来ない場合もございますのでご了承下さいませ。

	●料亭にも出している高級じゅんさいです ●無選別ですが丁寧に分けております ●収穫時期：6中旬～７月中旬 ●賞味期限：到着後、冷蔵保存にて約１週間　（湯通ししてからお召し上がりください）
	小田柳さんの生じゅんさい【無選500g】お求め安い500gもご用意いたしましたご家庭でどうぞ！・大小・様々なサイズが入っております。（4cm～6cm前後） ※配達日のご指定はできません。時間帯指定可。包装及びのしをおつけすることはできません価格2,100円　（税込）注文数個
	小田柳さんの生じゅんさい【無選別１kg】新鮮で採れたてのものを、そのままお届け致します。・大小・様々なサイズが入っております。（4cm～6cm前後） ※配達日のご指定はできません。時間帯指定可。包装及びのしをおつけすることはできません価格　3,420円（税込）注文数個






	小田柳さんのじゅんさい【花芽剪定　1ｋｇ】じゅんさいは、成長するにつれて花芽が堅くなります。花芽の大きいところは取り除き、美味しくて食べやすい葉の部分だけを集めました。（葉の大きさは無選別と同じです。）・大小・様々なサイズが入っております。（4cm～6cm前後） ※小さい花芽はついておりますので、ご了承下さい。花芽＝スイレン科のじゅんさいの花は水面に顔を出して咲きますが、　　　　花が咲く前の花のつぼみの事を花芽と言っております。 ※配達日のご指定はできません。時間帯指定可。包装及びのしをおつけすることはできません価格　3,900円(税込）注文数個








	小田柳さんの生じゅんさい【茎　1kg】市場にはあまり出回らない生ジュンサイの茎のみです。コリコリとした食感がたまりません！和風ドレッシングでサラダ風に食べてもおいしいです。注：７月からの出荷となります。 ※茎の部分は葉よりも固くなっておりますので　湯でる時間は、葉の部分より長めに茹でてください。 ※配達日のご指定はできません。時間帯指定可。包装及びのしをおつけすることはできません価格　3,200円(税込）注文数個









	2009年度産　水煮じゅんさい（缶詰）雪沢の水煮じゅんさいは酢を使っておらず、のりの部分もほぼそのままの状態なので生じゅんさいに近い食感、味が楽しめます。・内容量：約４００ｇ・無選別じゅんさいの水煮です。大小・様々なサイズが入っております。・缶詰から取り出し水でさっと洗ってからお使いください。 ※数に限りがございますので、万が一品切れの場合にはご了承下さいます様お願い申し上げます。 2,100円(税込) 注文数個