きりたんぽ鍋極上チョイス2人~3人前

akitan

きりたんぽ鍋極上チョイス  (akitan)

秋田名物きりたんぽの味を、全国へお届けします!
きりたんぽ、スープ、肉、野菜、等すべてそろって入っているので、ご家庭ですぐに調理出来ます。日本で初めてきりたんぽ鍋の全国大会の実行委員長務めたT氏慣習の
あいしてあきた「美味しいチョイス!」3人前と6人前がございますので、お好みの量をお求め下さい。なおこの商品は【冷凍】ではありません。
冷凍商品希望の場合はねぎ・セリ・白滝を除いて発送となります。
賞味期限:出荷日より4日
(写真はイメージです。予告なく商品が一部変更になる場合がございます。)

比内地鶏きりたんぽセット2人前から3人前
・比内地鶏正肉…200g
・たんぽ…5本
・比内地鶏スープ200ml…1
・比内地鶏味だし250ml…3袋
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ 1セット
・ぼんじり(テール)1個
・白滝…1袋
比内地鶏きりたんぽセット5人前~6人前
・比内地鶏正肉…400g
・たんぽ…10本
・比内地鶏スープ…3袋
・比内地鶏味だし250ml…6袋
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ 2セット
・ぼんじり(テール)1個
・白滝…2袋

ぼんじりには、『オイルキャップ(油壺)』と呼ばれる薄い黄色をした部位があります。
この部分は、鶏が羽を水分などから守るために脂をコーティングするのですが、その脂を分泌する器官になります。
オイルキャップが、ぼんじりの独特の風味をだします、好みで切落とす人もいらっしゃいます。
加熱して鶏油を取り出し、きりたんぽ鍋に入れ出汁を摂ったり炒め物やラーメンの隠し味等に使用すると美味しくお召上がりいただけます。
ただ、独特の風味がありますので、苦手な方は、ネギや生姜などと一緒に炒めるとさらに美味しくお召上がりいただけます。

注文番号タイトル販売価格(税込)
在庫状態数量単位 
akitanN03極上チョイス2人~3人前¥8,500
在庫有り
akitanN05極上チョイス6人前¥14,000
在庫有り
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