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2022/4/15

平素より、あいしてあきたをご利用くださいまして誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、ゴールデンウィークに伴いまして下記の期間を休業といたします。
【休業期間】2022 4/29~5/8
また、上記の期間はお電話やメールをいただいても対応できかねますのでご了承ください。

4/28の午前までと5/9以降に頂いたご注文は通常どおり対応させていただきます。
ご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。

 

2022/3/18

本キャンペーンは終了いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございました。

特産品送料助成事業により、「比内地鶏肉」を含めた食品を税込2,000円以上の商品発送で、送料が無料となります。(離島は除く)

ご注意

前払い(ゆうちょ銀行振込)の方のみが対象です。代引きは適用されません。
注文後に自動返信メールをお送りしますが、後ほど送料抜きの金額をお送りいたします。
送料込みの金額をお振込みいただいた場合、手数料を差し引いて返金いたしますのでご了承ください。


【発送期間】
2021年4月1日(木)~2021年9月30日(木)
2021年10月1日(金)~2022年3月17日(木)
ご好評につき延長いたしました。

是非、この機会にあいしてあきたでお買い物をお楽しみ下さい!

80サイズ(長さ、幅、深さ3辺の外寸合計80cm以内で重さ5kg)までのクール便が適用となります。
※佐川急便での配送となります。
食品のみの適用となります。
※キャンペーンの適用は比内地鶏肉ご注文のお客様が対象となります。
【キャンペーン適用例】
・「比内地鶏正肉カット150g」+「とんぶり生70g」
・「比内地鶏正肉カット200g」+「比内地鶏ガラ2羽」
など

ご献上比内地鶏・正肉はこちらから
比内地鶏正肉・中抜きはこちらから
比内地鶏ガラ・頭・もみじはこちらから

送料無料延長

 

ご注意

・商品をご購入後、一度自動配信のメールが届きますが、まだ送料が無料になっていないお値段のまま届きます。その後、確認メールにて送料を引いた正規のお値段をご案内いたしますので、予めご了承くださいませ。
・商品によっては終売や品切れの場合がございます。
・都合により商品の価格や内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

2021/12/2

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
あいしてあきたでは誠に勝手ながら、年末年始休業日を下記のとおりとさせていただきます。

【年末年始休業期間】
2021年12月25日(土)~2022年1月6日(木)

また、年内の発送は12月20日までにご注文いただいた商品に限ります。(24日までに発送いたします)
12月21日から24日まではご注文いただいても年明け(1月7日以降)の発送となります。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
※ホームページからのお問い合わせにつきましても、2022年1月6日(木)以降回答をさせていただきます。

今年も多くの方に秋田の良いものを皆様にお届け出来ました事に感謝申し上げます。

 

2021/6/9

比内地鶏とじゅんさいがセットでお得なキャンペーンを開催中です!
2021年7月15日(木)までですのでお早めに!

セット内容

■比内地鶏手羽皮 200g 500円
■ゆきさわじゅんさい 500g 2000円
■ゆきさわセリ(根なし) 150g 350円
梱包・代引き手数料 500円
合計 3350円

今ならセットがお得です!しかも送料無料!
送料無料

じゅんさいスープレシピ

じゅんさいスープ 【材料(2人前)】
〔具材〕
・手羽皮 200g
・じゅんさい 200g
・セリ 150g

〔だし汁〕
・水 800ml
・料理酒 大さじ3
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・顆粒和風だし 小さじ1
①鍋に手羽皮を入れて、だし汁の調味料を加え、中火で沸騰させます。
②灰汁が浮いてきたら、灰汁を取り除きます。
③火加減を弱火に切り替えて10分~20分ほど煮込みます。
④スープ表面に鶏の油が浮いてきたら、一度かき混ぜてから手羽皮を取り出します。
⑤じゅんさいとセリを加えてひと煮立ちし、じゅんさいが鮮やかな色になったら完成です(目安1~2分)
 ◇しいたけや白滝などお好みの具材を加えても◎



ツルっとひんやりじゅんさいレシピ

ツルっとひんやりじゅんさい 【材料】
・じゅんさい
・醤油やポン酢などお好みの調味料
・あれば生姜やワサビ、ミョウガなどの薬味
①鍋でたっぷりのお湯(1~2リットル)を沸騰させ、じゅんさいを入れます。
②じゅんさいが鮮やかで明るい緑色になるまで茹でます。
 ※少量なら30秒、量が多ければ1~2分
③鍋からじゅんさいを取り出し、氷水に入れて締めます。
④冷えたら水を切って器に盛ります。
⑤お好みの調味料をかけて完成!


比内地鶏黄金のスープの作り方




ご注意

・商品をご購入後、一度自動配信のメールが届きますが、まだ送料が無料になっていないお値段のまま届きます。その後、確認メールにて送料を引いた正規のお値段をご案内いたしますので、予めご了承くださいませ。
・商品によっては終売や品切れの場合がございます。
・都合により商品の価格や内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

2020/4/16

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2016/10/28

日頃の感謝を込めまして、本格的に寒い冬到来の前に!期間限定で送料無料キャンペーンを開催中です。
対象の商品は、1週間で変わっていきますので、是非お見逃しなく!

お買い上げ金額に関わらず、全国一律で送料が無料となります。
是非、この機会にあいしてあきたでお買い物をお楽しみ下さい!

第一弾 伝統工芸士鎌田さんの曲げわっぱ

あいしてあきたオリジナルの曲げわっぱです。取り扱いは当店のみ。
伝統工芸士の鎌田さんがひとつひとつ手作りで制作しています。

温かな木のぬくもりを感じさせる木肌。触れれば幸せな気分に包まれる優しい手触りと、軽さ。
どれも天然秋田杉で作った、まげわっぱだからこそ感じられる発見です。
やさしい木のぬくもりと、木肌の滑らかさが自慢です。


【対象商品】

伝統工芸士鎌田さんの曲げわっぱ 小判弁当一段(漆)
http://www.aishite-akita.com/?p=6474
伝統工芸士鎌田さんの曲げわっぱ 小判弁当二段(漆)
http://www.aishite-akita.com/?p=6480

【キャンペーン対象期間】

2016年10月28日(金)~2016年11月4日(金)

ご注意

・商品をご購入後、一度自動配信のメールが届きますが、まだ送料が無料になっていないお値段のまま届きます。その後、確認メールにて送料を引いた正規のお値段をご案内いたしますので、予めご了承くださいませ。
・商品によっては終売や品切れの場合がございます。
・都合により商品の価格や内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・配送先が日本国外のご注文は、当キャンペーンの対象外です。
・上記期間中にご注文いただいた商品の出荷がキャンペーン期間終了以降となる場合もそのまま【送料無料】でお届けします!

同梱手数料 

enc

 

2013/1/7

わお

a href=”http://www.aishite-akita.com/wp-content/uploads/2013/01/wpid-20130101_120703_thumb.png”img title=”20130101_120703_thumb.png” class=”alignnone” alt=”image” src=”http://www.aishite-akita.com/wp-content/uploads/2013/01/wpid-20130101_120703_thumb.png” //a

 

2010/9/21

大館ネット(http://www.oodate.or.jp/)
地域密着型インタネットプロバイダー・大館ネット。
ホームページ代行作成 ~Web Japan~(http://web.tonet.ne.jp/)
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車事故であなたの担当代理店は、事故現場ヘ駆け付けてくれますか?
当社は、24時間事故現場ヘ駆け付けます。
トリトンハウスは24時間事故処理サービスを行っております!
秋田県大館市公式サイト(http://www.city.odate.akita.jp/)
21世紀に飛躍する環境先端都市
秋田三鶏実業公式サイト(http://sankei.oodate.jp/)
(有)秋田三鶏のホームページ
創作料理屋 santa1one「サンタワン」(http://www.santa1one.co.jp/)
独創性輝くジンギスカン、焼き豚、らーめんなど北海道グルメの創作料理屋 santa1one(サンタワン)
ジンギスカン世界にたった一つだけのこだわりの旨味!特殊製法、食生活を重視したゴールデンバランス!創作料理専門通販サイト

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あいしてあきたe-SHOP

 

1998/12/11

本場大館 きりたんぽの美味しい作り方 秋田県の郷土料理、きりたんぽ鍋
きりたんぽは杉の棒に、よくつぶした米をちくわのように巻き付けて焼いたもの。
炭火で焼いたきりたんぽ完全手作りのきりたんぽ昔ながらの伝統の作り方を守ったきりたんぽきりたんぽ専門店のきりたんぽ
あいしてあきたでは様々なきりたんぽをご用意しております。
そんなきりたんぽは、やっぱりぜひ比内地鶏のスープで食べたい!
きりたんぽ鍋の材料が全てそろったセットはこちら。野菜入りはコチラ
是非、ご家庭で秋田の味をお楽しみください!!

日本一のきりたんぽの作り方



調理方法

きりたんぽの美味しい作り方 1 きりたんぽの美味しい作り方1
鍋に比内地鶏スープと水を入れ、沸騰させます。
スープ1袋分(200cc)に対し、水、またはお湯200cc~400ccで希釈します。
ダシから作る場合はコチラ。鶏ガラコチラ
市販の鶏ガラスープのもとなどでも作れます。
きりたんぽの美味しい作り方2
一口大に切った比内地鶏、または市販の若鶏肉を入れます。
(モモ肉がオススメ。正肉のセットだとガラモツも付いて来ます!)
沸騰すると灰汁が出ます。灰汁を丁寧に取ると、濁りの無い、綺麗で透き通った美味しいスープが出来上がります。
きりたんぽの美味しい作り方 3 きりたんぽの美味しい作り方
沸騰したら、ささがきに切ったごぼうを入れ、煮ます。
ごぼうを多めに入れると、コクと深みが増します。
最近では、既にささがきになっているごぼうも販売しておりますので、スーパー等でお求め下さい。
きりたんぽの美味しい作り方 4 きりたんぽの美味しい作り方
ごぼうを入れた後、再び沸騰させます。
湯通しし、灰汁を抜いた糸こんにゃくも入れます。
きりたんぽの美味しい作り方 5 きりたんぽの美味しい作り方
再度沸騰したら、適当な大きさにほぐした舞茸も入れます。
他に、もどした干ししいたけ、本しめじ、さもだし等のキノコ類を入れますと、いいだしが出ます。
きりたんぽの美味しい作り方 6 きりたんぽの美味しい作り方
ひと煮えしたら、お好みで醤油、塩等を入れて味を調えます。
きりたんぽの美味しい作り方 7 きりたんぽの美味しい作り方
レンジで温めたきりたんぽを取り出します。
ここで弱火にし、手でちぎったきりたんぽを鍋に入れます。
あまりかき回すと、たんぽが崩れてしまうので注意しましょう。
きりたんぽの美味しい作り方 8 きりたんぽの美味しい作り方
ねぎを入れます。
余計な火を通さず、2~3分煮る程度にすると、歯ごたえと辛味をお楽しみいただけます。
きりたんぽの美味しい作り方 9 きりたんぽの美味しい作り方
最後にせりを入れます。
しゃきしゃきとした歯ごたえを失くさない様、煮立ったスープに10秒ほどくぐらせると、きりたんぽ鍋の完成です!
煮立ってくたくたとなったたんぽが好きな方は、もう少し煮てください。
味が染み込んで美味しくいただけます。