いぶりたけのこ 

kabuto001

いぶりたけのこ   (kabuto001)

国産孟宗竹をじっくりいぶし、 比内地鶏のスープで仕上げました。
たけのこの持つ美味しさを、より一層引き出して、
どなたにも喜んで頂ける新食感の旨さです。
薄くスライスしてそのままお召し上がり下さい。
ラーメン・お弁当・炒飯の具・オムレツ等、用途いろいろ!
秋田に古くから伝わる特産品「いぶりがっこ」のように、モーソー筍をナラ材のチップでじっくりゆっくりといぶし、日本三大地鶏に数えられる比内地鶏のスープで美味しく味付けしました。
比内地鶏のスープが、「たけのこ」の旨さをより一層引き立てています。
食感もシコシコと柔らかく、袋を開けた瞬間香ばしい香りが食欲を誘います。是非ご賞味下さい。

兜商会/いぶりたけのこ たけのこ一つ一つに特徴がある為機械に頼ることが出来ませんので、すべて手作業で作り上げます。
1つの竹の子の水分をとるのに15分~30分と時間の差がでます。
その為、ずっと人の目で確認していなければならないので一人、一日600個が限度です。

兜商会/いぶりたけのこ 少人数のご家族に丁度よい量で作っております。
作ってすぐ食べれます。
家庭の味が作れるようにとっても薄味でしあげておりますのでお好みで味付けが楽しめます。
煮物は冷めた時に味がしみてくるので一日おいたほうが更に美味しく召し上がれます。
※白い粒々(チロシン)が付着している場合がありますが、うまみの成分です。品質には変わりありませんので、ご安心してお召し上がりください。
ご注文は5個以上からお願いします。
5個以上からは1個1000円にて追加可能です。
■容量:1個
■原材料:たけのこ(国産)、醤油、糖類(果糖液糖・水飴・砂糖)調味料(アミノ酸等)、比内地鶏ガラ、かつお節エキス、魚醤、酸味料、醸造調味料、酵母エキス、香辛料、酸化防止剤(V.C)、食塩、くん液、酒精、V.B1、V.E

※原料の一部に大豆・小麦・鶏肉を使用しております。

注文番号 タイトル (定価)販売価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
kabuto001 いぶりたけのこ 単品 (¥1,200) ¥952
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kabuto001-002 いぶりたけのこ 5個セット (¥5,200) ¥4,762
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