比内地鶏

ペットケア用 熊油(熊脂) 

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添加物なし、安心安全のぺっとの肉球ケア専用 熊の油

冬眠直前の熊がもっとも脂肪が多く質もよいとされております。
山に住む野生の熊を狩猟して取れるものなので、化学薬品、農薬、肥料も一切使っていない自然のもの。
防腐剤・凝固剤などを加えず作りました。
そのため、独特のにおいがいたしますので予めご了承下さいませ。
是非自然の熊の油の使用感をお試し下さい。

レターパックのお届けが可能です

夏期間は下記の方法でお届けします

熊の油20g×2セット

商品は液漏れを防ぐためにすべて袋パッキングしております。
定形外での発送も可能ですが過去に紛失事故にありましたので追跡可能な日本郵便のレターパック520をお勧めしております。
お急ぎの場合は宅配での発送もご対応しております。

・ケースはセリア様やダイソー様のケースでも可能ですが液漏れしない物をお選びください。(ケースの販売は行っておりません)

米写真はイメージです。

※日本郵便のレターパック520は、お届け日時の指定が出来ません。ご注意ください。
日本郵便のレターパック520は、お届け日時の指定が出来ません。ご注意ください。
配達希望日時をご希望の場合は、通常の宅配便での発送が可能です。
(料金は地域によって異なります)備考欄にその旨を記載してください。

熊の油

左:冷蔵した状態     右:冷蔵庫から取り出し、常温にて放置した状態

熊の油 何故熊の油が肌にいいのでしょうか

1、添加物一切なし。なので、良い香りはしません。それが何も加えていない証拠です!
2、貴重な「熊の油」は口に入れても安心!大切なペットが舐めても大丈夫です。

熊の油 保存方法 使用方法

【形状】
温度の変化で温かいと液体状に、冷やすとクリームになります。

【製法】
狩猟等した熊の油を温め、冷やしてプラスチック容器へ入れます。

【添加物】
添加物は使用しておりません。自然のままなので安心ですが、食品ではありません。

【色】
固まると白ですが純白ではありません。自然のままです。液状ですと薄い琥珀色です。

【匂い】
微量にあります。人によっては油臭さが気になるかもしれません。

【保存方法】
冷蔵庫か冷凍庫で保管して下さい。

使用方法

熊の油
冷えた状態の油です。
ほのかに、熊の油独特の香りがします。
熊の油
ほんの少しの量を指ですくうと、
肌の温度でさっと液体状に変わります。
素早く大事なペットの肉球に塗ってあげてください。
肉球の傷口に塗っても大丈夫ですがもし悪化するようなことがあればこの脂を使ったケアを中止してください。(現在のところそのような報告はございません)
熊の油
少量でも十分な範囲に伸びました。
肉球に馴染んで行きます。
(注:化粧品や医薬品とは違います。)

お届け後は、冷蔵庫または冷凍庫にて保管して下さい。

ご注意

発送方法:冷蔵または冷凍便
日本郵便のレターパック520にて全国への配送が可能です。(冷蔵されませんので、開封時はご注意ください。)
発送までに数日お時間をいただく場合もございます。
商品に関しましてご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
容器は変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

我が家のだまっこ鍋 

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秋田のソールフードの味を、全国へお届けします!
だまっこ、スープ、肉、野菜、等すべてそろって入っているので、ご家庭ですぐに調理出来ます。日本で初めてきりたんぽ鍋の全国大会の実行委員長務めたT氏慣習の
あいしてあきた「我が家のだまっこ鍋」おもてなしと言うよりもいつでも気軽に食べれるセットで3人前と6人前がございますので、お好みの量をお求め下さい。なおこの商品は【冷凍】ではありません。
冷凍商品希望の場合はねぎ・セリ・糸コンを除いて発送となります。
賞味期限:出荷日より4日
(写真はイメージです。予告なく商品が一部変更になる場合がございます。)

我が家のだまっこ鍋セット2人前から3人前
・鶏肉…200g
・比内地鶏スープ200ml…1袋
・一口だまっこ…15個(1個30g)
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ・糸コン 1セット
我が家のだまっこ鍋セット5人前~6人前
・鶏肉…400g
・比内地鶏スープ200ml…2袋
・一口だまっこ…30個(1個30g)
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ・糸コン 2セット

店長のうんちく話
秋田の食文化からみる。
秋田県大館市はお米がとても良くとれる地域だったこともあり郷土料理の「鍋」を見るとよくわかります。
主食のご飯と副食の多くの食材がたくさん入っている贅沢な「鍋」ですね。
【我が家のだまっこ鍋セット】は、きりたんぽ程手間をかけずにちゃっちゃと作って食べるソールフードです。
食べなれた鶏肉、ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ・糸コンにちょっとだけこだわって比内地鶏スープを使う事でちょっと美味しさを演出してます。
選ばれた食材すべてからダシが出て美味しさを作り上げています。
だから何一つかけてはいけないのです。
食べたらわかるのですがそれぞれの食感が「鍋」を食べる楽しみを演出しています。
主食となるだまっこは小さなおにぎり、一口サイズのおにぎりと言った感じでしょうか?
ご飯を五分ほどつぶして作ってあるから鍋に入れて多少煮込んでも崩れない。
人好き好きですが二日目のだまっこ鍋はドロッとして「我が家のだまっこ鍋セット5人前~6人前」で秋田の旨いっ!二度楽しむ事ができます。

 

きりたんぽ「鍋我が家」 

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秋田名物きりたんぽの味を、全国へお届けします!
きりたんぽ、スープ、肉、野菜、等すべてそろって入っているので、ご家庭ですぐに調理出来ます。日本で初めてきりたんぽ鍋の全国大会の実行委員長務めたT氏慣習の
あいしてあきた「我が家は」おもてなしと言うよりもいつでも気軽に食べれるセットで3人前と6人前がございますので、お好みの量をお求め下さい。なおこの商品は【冷凍】ではありません。
冷凍商品希望の場合はねぎ・セリ・糸コンを除いて発送となります。
賞味期限:出荷日より4日
(写真はイメージです。予告なく商品が一部変更になる場合がございます。)

比内地鶏きりたんぽセット2人前から3人前
・鶏肉…200g
・比内地鶏スープ200ml…1袋
・たんぽ…5本
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ 1セット
比内地鶏きりたんぽセット5人前~6人前
・鶏肉…400g
・比内地鶏スープ200ml…2袋
・たんぽ…10本
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ 2セット

店長のうんちく話
秋田の食文化からみる。
秋田県大館市はお米がとても良くとれる地域だったこともあり郷土料理の「鍋」を見るとよくわかります。
主食のご飯と副食の多くの食材がたくさん入っている贅沢な「鍋」ですね。
【我が家のきりたんぽ鍋セット】は、たんぽを焼くことで香ばしさと食感を楽しむ事が出来ます。
食べなれた鶏肉、ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ・糸コンにちょっとだけこだわって比内地鶏スープを使う事でちょっと美味しさを演出してます。
選ばれた食材すべてからダシが出て美味しさを作り上げています。
だから何一つかけてはいけないのです。
食べたらわかるのですがそれぞれの食感が「鍋」を食べる楽しみを演出しています。
主食となるだまっこは小さなおにぎり、一口サイズのおにぎりと言った感じでしょうか?
ご飯を五分ほどつぶして作ってあるから鍋に入れて多少煮込んでも崩れない。
人好き好きですが二日目のだまっこ鍋はドロッとして「我が家のきりたんぽ鍋セット5人前~6人前」で秋田の旨いっ!二度楽しむ事ができます。

 

きりたんぽ鍋山田流チョイス 

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秋田名物きりたんぽ、伝説の味を全国へお届けします!
「山田流きりたんぽ鍋」は初めて”比内鶏”と”きりたんぽ”を組み合わせて完成させた、故山田定治氏(初代秋田三鶏保存会会長)の味を受け継ぎ、『山田流比内鶏きりたんぽ鍋』を全国へお届けいたします。
きりたんぽ、スープ、肉、野菜、等すべてそろって入っているので、ご家庭ですぐに調理出来ます。日本で初めてきりたんぽ鍋の全国大会の実行委員長務めたT氏慣習の
あいしてあきた「美味しいチョイス!」3人前と6人前がございますので、お好みの量をお求め下さい。なおこの商品は【冷凍】ではありません。
冷凍商品希望の場合はねぎ・セリを除いて発送となります。
賞味期限:出荷日より4日
(写真はイメージです。予告なく商品が一部変更になる場合がございます。)

比内地鶏きりたんぽセット2人前から3人前
・比内地鶏正肉…200g
・たんぽ…5本
・比内地鶏スープ200ml…1袋
・比内地鶏味だし250ml…3袋
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ・里芋 2セット
・鶏の脂身1切れ
比内地鶏きりたんぽセット5人前~6人前
・比内地鶏正肉…400g
・たんぽ…10本
・比内地鶏スープ…2袋
・比内地鶏味だし250ml…6袋
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ・里芋 2セット
・鶏の脂身1切れ

鶏の脂身には、『アラキドサン』と呼ばれる旨味が通常の鶏の1.7倍含まれています。脂身が苦手な方は食べる前に取り除いても良いでしょう。
脂身は小さくカットして鍋に入れると早く旨味が抽出されます。

 

究極のきりたんぽ

きりたんぽ鍋極上チョイス 

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秋田名物きりたんぽの味を、全国へお届けします!
きりたんぽ、スープ、肉、野菜、等すべてそろって入っているので、ご家庭ですぐに調理出来ます。日本で初めてきりたんぽ鍋の全国大会の実行委員長務めたT氏慣習の
あいしてあきた「美味しいチョイス!」3人前と6人前がございますので、お好みの量をお求め下さい。なおこの商品は【冷凍】ではありません。
冷凍商品希望の場合はねぎ・セリ・白滝を除いて発送となります。
賞味期限:出荷日より4日
(写真はイメージです。予告なく商品が一部変更になる場合がございます。)

比内地鶏きりたんぽセット2人前から3人前
・比内地鶏正肉…200g
・たんぽ…5本
・比内地鶏スープ200ml…1
・比内地鶏味だし250ml…3袋
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ 1セット
・ぼんじり(テール)1個
・白滝…1袋
比内地鶏きりたんぽセット5人前~6人前
・比内地鶏正肉…400g
・たんぽ…10本
・比内地鶏スープ…3袋
・比内地鶏味だし250ml…6袋
・ゴボウ・ねぎ・舞茸・セリ 2セット
・ぼんじり(テール)1個
・白滝…2袋

ぼんじりには、『オイルキャップ(油壺)』と呼ばれる薄い黄色をした部位があります。
この部分は、鶏が羽を水分などから守るために脂をコーティングするのですが、その脂を分泌する器官になります。
オイルキャップが、ぼんじりの独特の風味をだします、好みで切落とす人もいらっしゃいます。
加熱して鶏油を取り出し、きりたんぽ鍋に入れ出汁を摂ったり炒め物やラーメンの隠し味等に使用すると美味しくお召上がりいただけます。
ただ、独特の風味がありますので、苦手な方は、ネギや生姜などと一緒に炒めるとさらに美味しくお召上がりいただけます。

比内地鶏 鶏皮 

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秋田名物比内地鶏。高級地鶏の「比内地鶏」。簡単出汁とり専用として使いやすくカットした鶏皮です。きりたんぽセットにプラスしてご注文も如何でしょうか。
うどんやそばのだしをはじめ鍋の鶏出汁に定評があります。
出汁をとったとの鶏皮はそのまま美味しく頂けます。
賞味期限:冷凍で1ヶ月、解凍後1~2日

比内地鶏 脂身【冷凍】 

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比内地鶏 

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秋田名物比内地鶏のガラ(首、胴体、ヤゲン、小骨)・モミジ(鶏の足先)です。比内地鶏は、お肉が美味しいのはもちろんですが最高のダシが出ることでも有名です。きりたんぽの出汁に、ラーメンのスープに最適です!
※すべて冷凍商品となります。

比内地鶏ガラ【冷凍】(首、胴体、ヤゲン、小骨)

賞味期限:冷凍で2ヶ月、解凍後3日

※大雨洪水被害の影響により、品薄のため、大変希少な商品ですので、お一人様5羽までのご注文となります事を、ご了承お願い致します。なお、納品までに、ご日数頂く場合がございます。

また、季節によってお値段が変動する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

※重さは鶏によってまちまちですが400g~500gくらいです。

比内地鶏モミジ(鶏の足先)【冷凍】

重さ:約1kg。大きさにより若干前後する場合があります。
賞味期限:冷凍1ヶ月、解凍後1~2日

秋田特産・比内地鶏

比内地鶏は、名古屋コーチン・薩摩地鶏、と並ぶ日本三大美味鶏の一つとして全国に知られています。
比内鶏は古くから秋田県の県北周辺で飼育されてきました。
肉の味に優れ、脂肪が比較的少なく、ヤマドリに似て淡白で美味なことから、藩政時代は年貢として納めていたほどです。
比内鶏は、純粋な日本地鶏でもあり、学術的に価値が高く、昭和17年、国の天然記念物に指定されたことから、比内鶏を育種選抜して作出した「秋田比内鶏」とロード種を交配して生まれた鶏を「比内地鶏」として食肉用に生産しております。
秋田県北部の四季折々の豊かな自然の中で育つ「秋田三鶏の比内地鶏」は、旨味を十二分に蓄えられているが、余分な脂肪は落ちているというヘルシーな肉質に仕上がっています。
ヤマドリにも似た風味をもち、適度な歯応えと噛みしめるほどにコクを楽しむことができます。その風味はまさに王者の風格をもつおいしさです。
生後28日から徹底した管理のもと出荷まで150日~180日(ブロイラー約60日)をかけて一羽一羽丹念に飼育されてこそのおいしさです。
秋田の味覚を代表する「きりたんぽ鍋」に欠かせない材料です。
比内地鶏は肉厚で、味も濃く、必ず皆様のご満足を得られることと思います。

生産農場から加工までの独自の生産体制により、比内鶏独特の風味を残し、新鮮なうちに「おいしさ、ほんもの」をお届けします。

ご注意

  • ※冷蔵品と冷凍品の同梱発送は出来ません。別々の発送となり、送料もそれぞれに掛かりますので予めご了承願います。
  • ご注文日当日の商品出荷は出来ません。
  • ガラ10個以上、または数量が10kg以上を超える場合のご注文の場合には発送まで数日お時間がかかります。
  • お届け日指定の場合には余裕を持ってご注文頂ければ幸いです。
  • 土・日・祝日は休業日の為出荷できません。
  • 月・火のお届けをご希望の場合には金曜日発送になる場合がございます。
  • お届け日、お届け地域によっては生での発送が出来ない場合もございます。

上記にご注意の上、ご注文をお願いいたします。
ご注文多数の場合、ご希望の納期に添えない場合がございますので予め余裕を持ってご注文くださいませ。

比内地鶏きりたんぽセット 

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秋田名物きりたんぽの味を、全国へお届けします!
きりたんぽ、スープ、ガラ団子等入っているので、ご家庭ですぐに調理出来ます。
3人前と5人前ございますので、お好みの量をお求め下さい。 (さらに…)

比内地鶏正肉セット(ガラ・モツ付き) 

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秋田三鶏実業の比内地鶏正肉セットです。
内容:モツ
賞味期限:冷蔵で出荷日より5日冷凍で1ヶ月、解凍後3日 (さらに…)