ゆきさわ産直センターの農園で育てた漬物専用大根は地域の畜産農家さんの有機肥料を使用して育てました。
大事に育てた大根を2日間かけて燻し、丁寧に漬け込みました。
燻しは浅めにし、どなたでも美味しくお召し上がりいただけるよう仕上げました。
甘みと塩味をバランス良く味付けしております。

食べきりサイズにカットしております。

【内容量】
・スライス…70g

原材料：大根、ザラメ、酒、酢、鬼からし、沢庵の素

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