比内地鶏だしとり専用ガラ2番鶏(鶏ガラ・もみじ・ぼんじりMIX) ボイル済み(冷凍)
秋田名物比内地鶏のガラ(首、胴体、ヤゲン、小骨)・モミジ(鶏の足先)・鶏頭です。比内地鶏は、お肉が美味しいのはもちろんですが最高のダシが出ることでも有名です。
一度出汁を取ったガラになりますが、出汁は十分に出ます。
二番出汁、三番出汁にご利用ください。鶏ガラ・もみじ・ぼんじり・頭などが混ざったオリジナル商品です。
ラーメン屋さんでも利用されている人気商品です。
きりたんぽの出汁に、親子丼・ラーメン・うどん・そばのスープに最適です!
※すべて冷凍商品となります。(冷蔵発送可)
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